La fermentació del cafè amb Pinya permet que el cafè absorbeixi sabors i aromes específics d'aquesta fruita saborosa, com ara notes fruitals, florals i dolços. Això pot portar a un cafè més complex, ja que de fruita pot aportar sucres i àcids naturals que suavitzen l'acidesa del cafè, donant-li un perfil més dolç i afruitat sense afegir sabors artificials.
A Cafès Bofarull creiem que el cafè fermentat amb fruita ofereix una experiència de degustació més rica i complexa, és amigable amb el medi ambient i afegeix valor a la cadena de producció cafetera. El Cafè Fermentat Pinya, és una manera d'explorar sabors nous i únics a cada tassa.
Només apte per a aquells que exploren noves tendències al cafè d'especialitat! Diferent, fermentat i elaborat al nostre torrador. Un cafè curiós, amb més sucres, que surt de la línia dels cafès com els que has provat fins ara.