Cómo elegir tu cafetera superautomática

Es probable que en algún momento hayas oído hablar de las cafeteras superautomáticas. Ya sea del café que hacen, como que son una buena alternativa (más barata y ecológica) de las de cápsulas. Pero puede que aún no sepas exactamente qué es lo que son. En Cafés Bofarull somos expertos en café artesanal, así que te contamos cómo puedes saber qué cafetera superautomática se adapta más a ti.

Qué son las cafeteras superautomáticas

Las cafeteras superautomáticas son aquellas que, como su nombre indica, hacen el café de una manera automática. Muelen el grano, hacen el café, le añaden la espuma de leche y ajustan todos los parámetros, incluida la temperatura, que hayas elegido anteriormente.

Tienen programas preestablecidos que te preparan diferentes tipos de cafés solos y con leche. Son las cafeteras ideales para aquellos exigentes con el sabor y el aroma pero sin tiempo para realizar todo el ritual de preparación necesario para un buen café.

Beneficios de las cafeteras superautomáticas

Veamos los beneficios que aportan estas cafeteras:

Café recién molido

El café cuando se muele, esparce sus aromas en miles de partículas. Por eso, si re realiza esa molienda en el momento de ir a preparar un café, esos aromas se retienen en la taza y no se diluyen con el aire. El café gana en calidad y se pueden notar todos los matices que tiene.

Bebida siempre en el punto justo

En muchas de estas cafeteras superautomáticas puedes regular desde la temperatura del agua,  la cantidad de granos de café que quieres para prepararte una taza, y hasta la cantidad de agua que quieres. Por eso te permite preparar “tu taza perfecta”.

Múltiples recetas a tu disposición

Las cafeteras superautomáticas tienen un recetario incorporado y tú puedes elegir el tipo de bebida que quieres tomar. Sobre todo cuando incorporan leche , y también hasta cacao.

Desde un capuccino, a un caffe latte. Tú eliges.

Puedes elegir el tipo de café a tomar en cada momento

La gran mayoría de estas cafeteras tienen un depósito para el café en grano, y otro para café molido. Esto te permite elegir la variedad que quieres en cada preparación.

Por lo general, el café en grano es el de mayor consumo (por eso tiene el depósito más grande) y el de molido para un uso más ocasional. Muchos de nuestros clientes utilizan ese recipiente de café molido para el café descafeinado.

También hay cafeteras con dos depósitos de café en grano, suelen encarecerse un poco más.

Más Sostenibles y ecológicas

Se han puesto muy de moda, desde hace unos años, las cápsulas de café para aquellos que solo quieren una taza y tienen prisa. Pero no son lo más recomendable de cara al medioambiente. La mayoría de ellas no se pueden reciclar porque el contenedor es de aluminio, o plástico, y en el interior quedan los posos de café. Todos esos residuos tardan muchos años en poder desaparecer.

Además, cada cápsula es mucho más cara que el café en granos comprado a granel. Y puedes poner la cantidad que quieras, no los pocos gramos que contiene cada uno de los envases individuales de las cápsulas.

Qué cafetera superautomática elegir

El mercado está inundado de múltiples marcas, siendo lo más importante es elegir una marca con servicio técnico disponible cercano.

También en escoger marcas que fabriquen, porque muchas marcas sólo comercializan pero no las fabrican. Por nuestra experiencia, en el mercado doméstico se están imponiendo marcas como De Longhi o Krups, y en el mercado para empresas Jura y WMF.

Para elegir qué cafetera superautomática comprar, os damos una serie de tips a tener en cuenta:

• CON O SIN OPCION DE BEBIDAS CON LECHE

Si haces mayoritariamente café sólo, o eres más de café con leche y no de cappuccino, te recomendamos una cafetera que no incluya leche en la preparación de las bebidas. Te evitarás las tareas de limpieza diarias que requiere el  circuito de leche. También el funcionamiento de la cafetera es más sencillo, teniendo menos averías para el servicio técnico.

Por el contrario, si te gustan las bebidas con leche espumada y utilizas la cafetera varias veces al día, te compensa tener la opción de leche incorporada en la cafetera.

• UN MOLINO O DOS

Si utilizas dos tipos de café en la misma cantidad, tendrás que escoger una cafetera con dos molinos.

Ahora bien, si utilizas un tipo de café básicamente, y otro de forma esporádica, tendrás suficiente con una cafetera con un molino con depósito de café en grano, pues la mayoría de cafeteras superautomáticas disponen de un pequeño depósito para tirar café molido para ese segundo tipo. Sólo tendrás que buscar que el molido sea para cafetera exprés, pues en caso contrario el café no tendrá crema y saldrá con un sabor distinto al no estar bien preparado.

Preguntas frecuentes sobre las cafeteras superautomáticas